今日は夫の誕生日。

例のごとく、昨夜寝る前にスポンジケーキを焼きました。
我が家のオーブン、一箇所だけ火力が強く、どうやってもそこだけちょい焦げる（笑）
・・・って言っても焦げてるってほどではないけど。

でも、今回もとっても上手にスポンジ焼けました〜！
綺麗に膨らんでくれたので、1cmの厚さで５枚のスポンジが取れました！！

カットするのに、アクリルルーラーを使ってます。

このスポンジケーキのレシピ、たくさんの方が焼いてくれているようで本当に嬉しいです。
しっとり！きめ細かなスポンジケーキ

３枚のスポンジケーキを使ってケーキを組み立てます。（残りのスポンジはラップして密封袋に入れて冷凍！おやつなどに使います。）

今の時期はやっぱりイチゴですね〜＾＾
間にもイチゴを挟んで。

とにかく華やかに、イチゴ盛りだくさん！
ナパージュを塗ったので、ツヤツヤと美しい仕上がりです。

彩りに、ミントの葉を。これがあるとないとでは完成度が違ってくるので、飾りたいですね〜。

初めて使ったこの口金、うまく絞れるか心配でしたが、口金の広く空いている部分を下にしてUの字を書くようにして絞ったのですが・・・まあなんとかなったかな（笑）

出来上がったイチゴのデコレーションケーキ。いつもと違う表情になりました。

赤と白のコントラスト、美しいですね〜＾＾

サプライズで届けてお祝いしてきました！
照れくさそうにしてたけど、多分・・・喜んでくれたと思います！（笑）

家に帰ってみんなで食べました。
いちご大好きな娘たちは大喜びで大きめケーキもペロッと完食！

11月、1月、3月と、娘たちと夫の誕生日が終わり、今シーズンもなんとか家族全員のケーキをプレゼント出来ました。
作ってる間、渡す相手のことを考えてワクワクしている時間が大好きです＾＾

自分の修行のためにも、これからもどんどんケーキ焼いてプレゼントするぞ〜♪

Happy Birthday！
いつも家族のために、ありがとう＾＾

愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。
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