春巻きの皮を使います。なまタイプの皮を用意してくださいね。

春巻きの皮をまな板に広げ、中心にハム、チーズをのせる。春巻きの皮は水（分量外）で接着する。上下左右、少しずつ重なるようにその都度ぎゅっと押さえて中の空気を抜くようにして接着する。

サラダを大さじ1ほどフライパンに広げ、ブリトーを並べる。中火で温め、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

春巻きの皮はサクサク！中のチーズがトロ〜リとろけるブリトーの出来上がり！ハムの塩気があるので、特に味付けをしなくても十分美味しく食べることができます。中に入れた具材は焼かなくても食べられるものなので、表面に焼き色がつくまで焼くだけでいいので誰でも失敗なく出来ると思います。

ポイント
●春巻きの皮を包む際、少しずつ重なるように折りたたみます。こうすることで中の具材がはみ出にくくなります。
●中に入れる具材は何でもいいのですが、あまり水分の多いものを包んだ場合春巻きの皮が破れたりする場合があるので注意してください。
●トースターで焼くのでもOKです。ただし、その際表面に軽く油を塗り、アルミホイルにのせた状態で両面を焼くと同じような感じに仕上がります。（チーズが溶け出る可能性があるのでアルミホイルは必須）
●炒めた野菜を加えたり、トマトソースやチリコンカンを加えて作るのもオススメ。