まるでスイートポテト★さつまいもケーキ
電子レンジで柔らかくしたさつまいもをマッシュしたら、材料を混ぜ...
じっくり甘みを引き出した★蒸し栗
旬の栗は蒸して食べるのがオススメ。じっくり甘みを引き出して蒸した栗はホクホクで甘みがあってとても美味しいんです！スプーンでほじくりながら食べるのも楽しい♪
材料
- 栗30個ほど
難易度(目安)
★
- 59
- 25
作り方
（１）
栗はよく水洗いし、せいろ（蒸し鍋）に入れる。中火にかけ、50〜60分ほど蒸す。（水がなくならないように注意）
（２）
蒸しあがったら取り出し、包丁で半分に切る。（滑って手を切らないように注意！！）器に盛り、スプーンでほじって召し上がれ♪
完成
ホクホクに蒸した栗は、甘みがあってとっても美味しい！色々な食べ方がありますが、純粋に栗の旨みを楽しむにはこの蒸し栗が一番じゃないかなと私は思います＾＾ぜひ、旬の味を楽しんでくださいね。
●余った分は実をスプーンで取り出した状態でぴったりとラップして冷凍することも出来ます。（3〜4週間）
●ジャムなどに加工して保存してもOK。
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