夕方からちょっと寒気がしだして、お出かけ予定をキャンセル。
今夜は家であったかい鍋を食べようということになりました＾＾

夫がお刺身用のヒラスを薄造りにしてくれたので、今夜はヒラスしゃぶしゃぶ鍋！！

実はこのグリーンの皿のヒラスは、次女が引いたものです。
夫に教わりながら一生懸命お刺身引いてました＾＾

奥が夫のもの。透けるほど薄く美しく、流石の一言。
でも、どちらもいいんですよね。
食感が変わって、それぞれの良さを楽しめます。

ヒラス以外にカナトフグも入れました。こちらはぶつ切りに。

野菜たっぷり！
豆腐も生葛切りもたっぷり〜♪

カツオとアゴのお出汁に、カナトフグとヒラスのお出汁が加わって、美味しくないわけがない♡
魚の鍋ってとにかくあっさり食べられるのがいいんですよね〜。

こっちでしゃぶしゃぶ〜♡

あっちでしゃぶしゃぶ〜♪

ヒラス、ふわふわでめちゃくちゃ美味しい〜♪

実は外国産のものだけど、松茸も少し夫が食べさせてくれたんです＾＾
松茸とか、私多分10年以上食べてないと思うな・・・笑。

同じように軽く鍋でしゃぶしゃぶしていただきました。

なんとも贅沢な鍋だったな。
体も心もぽっかぽか。

ごちそうさまでした＾＾

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