【毎日お酢を摂ろう】生活は続いています。
最近は、日向夏酢からブルーベリー酢に変わりました＾＾

この【おいしい酢】とハチミツ、冷凍ブルーベリーを使って簡単に作ります。

消毒した瓶の中に、冷凍ブルーベリー250gとおいしい酢を500g、ハチミツ大さじ2を加えて１日以上なじませるだけ！

冷凍ブルーベリーを使うと果汁の出がいいのですぐに出来ますね＾＾
とても綺麗な赤紫色のブルーベリー酢が出来ました。

そのまま飲んでもいいし、水割りでも炭酸割りでもいいんですが、私の一番のお気に入りは牛乳か豆乳で割って飲む！

グラスに大さじ3くらい入れて牛乳（豆乳）を注ぐだけ。
お酢の力で牛乳に優しいとろみがつきます。

過去に市販のブルーベリー酢を飲んでいたことがあるんですが、結構甘いんですよね。
でも今回作ったものは甘さが控えめでとても飲みやすいので、飲んだ後もスッキリとしています。これが嬉しい〜＾＾

オリーブオイルとブルーベリー酢を1:1で合わせて塩胡椒を加えて混ぜてドレッシングにして野菜を和えて食べるのもおいしいですよ＾＾

暑くなると、さっぱりとスッキリとしたものを体が欲します。
ブルーベリー酢、簡単でおいしいのでよかったら作ってみてくださいね〜♪

愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。
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