娘が産まれてからずっと、私自身が絶対に毎年やろうと決めていることがあります。
それが、バースデーケーキ作り。

最初の何年かは、二人の娘が卵アレルギーで除去生活をしていたため
卵を使わないケーキだったので、色々と苦戦もしましたが
ホットケーキで代用したり、サンドイッチ用食パンで代用したり
なんとかケーキっぽいものを作ってました。

卵が食べられるようになってからは、スポンジを焼いて
私なりに、娘が喜んでくれるだろうと想像を膨らましながら
時には好きなキャラクターをリクエストしてもらったりして毎年作ってきました。

ある年のケーキは、とある製菓会社さんのコンテストで優秀賞をいただいたんですよ〜。

毎回それなりに大変ではありましたが、
これこそが私だけがしてあげられる、世界に一つだけの贈り物だと思って
楽しんで作ってきました＾＾

長女は11個。次女は9個。
思い出がいっぱい詰まったケーキをプレゼントしました。

これからも、いつまでさせてもらえるかわからないけど、
できればずっとさせてほしいな〜と思う私なのでした。

心に、記憶にずっと残ってくれる贈り物をさせてほしいです＾＾

ちなみに。

昨年の長女の誕生日は、ウォーリー。
クリームも一応シマシマにしてみました＾＾

昨年の次女のケーキは、ティンカーベル。
乙女っぽいものが好きな彼女は大喜びしてくれました。
初の、ムースケーキです。

今年の11月と来年の1月、どんなケーキになるでしょうか＾＾

愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。
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