お弁当が華やかに◎レッドキャベツの甘酢漬け
色鮮やかなレッドキャベツを、すし酢で簡単に甘酢漬けに。お弁当の...
ステーキやソテーに合う！しめじ入り和風オニオンソース
しめじと玉ねぎを使った食欲そそる和風ソースです。ステーキやチキンソテー、ポークソテーなどに大変良く合いますしワンランク上の味になりますよ〜！大人も子供も大好きな甘辛ソースです。ぜひ、お家レストランを楽しんで下さいね。
材料作りやすい分量・3〜4人分
- タマネギ1/4個
- しめじ1/2パック
- ニンニクのすりおろし少々
- サラダ油大さじ1/2
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ3
難易度(目安)
★
- 316
- 115
作り方
（１）
タマネギはみじん切りにする。しめじは石づきを取り除いて手でほぐしておく。
（２）
小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で温める。みじん切りにしたタマネギ、ニンニク、しめじを炒める。（タマネギがしんなりと透き通って、しめじも水分が出てしんなりするまでしっかり炒めてください。）
（３）
しょうゆとみりんを加え、軽く煮立たせる。
完成
玉ねぎとしめじがたっぷり！甘みのある和風ソースの出来上がり。ステーキやハンバーグ、チキンステーキやポークステーキなどと相性抜群です。ローストビーフのソースにするのもオススメ◎お家でも簡単にレストランの気分を味わえますよ＾＾
ポイント
●玉ねぎはしっかり炒めることで十分甘みを引き出して。
●しょうゆとみりんを加えたら煮詰めず、さっと煮立たせればOKです。
●冷蔵庫で保存する場合は３～４日で使い切ってください。長期の場合、冷凍保存可能です。（3〜4週間）
