冷凍パイシートは１５分ほど常温において柔らかくしておく。板チョコはどこのものでもOKです。

1枚のパイシートを４等分にカットし、板チョコをひとかけのせて挟む。
※板チョコは包丁でカットすると綺麗に割れます。手だと変な形に割れるので注意。

パイシートのサイズがギリギリっていう場合は、少しパイシートを伸ばしてからすると良いです。餃子包むときみたいに縁に少し水をつけてから接着すると綺麗にくっつきやすいです。

縁をフォークでぎゅっと押さえる。今回は折りたたんでいるので３辺のみ。この辺りでオーブンを２００度に予熱開始する。できあがったものはオーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

卵黄に水を少し加えて溶いたものを刷毛で塗る。

２００度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。焼きあがったらケーキクーラーの上で粗熱を取る。

※焼きたてよりも粗熱が取れたくらいがよりサクサクして美味しいです。

サクサクのチョコパイの完成！あっという間になくなっちゃうほど、食べだすと止まりません！

バレンタインのプレゼントや、お子さんへのおやつにもピッタリです♪

※バレンタインにプレゼントする場合は、今日か明日には食べてねって伝えてくださいね＾＾焼きたての感じにしたい場合は、トースターで軽く焼き直す（リベイクする)とパイはサクサク、チョコはとろ〜り、蘇ります！

100円ショップの食品OKのラッピング袋に入れて、毛糸や可愛い紐を使ってラッピング。冬にプレゼントする場合、毛糸をリボン代わりに使うと、とっても温かい雰囲気が出るのでおすすめです。可愛い糸は手芸屋さんで購入したりもしています。

（使用したパイシート）

冷凍パイシート10cm×10cm(30枚入）