●を合わせる。必ず先に水を容器に入れて、その中に粉ゼラチンを振り入れる。逆だとダマになってしまうため。軽く混ぜてゼラチンをふやかしておく。

鍋に水を入れて中火で温める。沸騰直前まで温めたら火を止め、インスタントコーヒーとグラニュー糖を加えてよく溶かし混ぜる。

ふやかしておいたゼラチンも加え、しっかり溶かし混ぜる。ボウルや容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

スプーンでゼリーを崩しながらグラスに入れていく。お好み量牛乳を注ぎ入れる。

ゼリーのツルン！という食感が楽しいドリンクスイーツ。牛乳も摂れるので、そのまま飲むのが苦手な人にもおすすめ。暑い日には、牛乳の代わりにバニラアイスを入れてシェイク風に楽しむことも＾＾お砂糖の量はお好みで調節して。ブラックで作って、食べる時にシロップで甘みを調整するのでもOKです。

（使用資材）
ゼラチンはこれがオススメ。ゼラチン特有の匂いもなく、ふやかさずに使うことも出来て便利です。

野田琺瑯のラウンド型を使えば直火OKなので、鍋として使用してこの容器でゼリーを作ってそのまま冷やすことができて、洗い物を減らせるので便利です。