ちょっぴり可愛くて食べやすいオレンジの飾り切り
見た目が少し可愛くて、何よりも食べやすくなるオレンジの飾り切りです。グラスに刺したりしても可愛いし、お客様にお出しする時もちょっと手をかけると親切です^^
(1)
オレンジをくし形切りにする。中心の部分を切り落とす。
皮と実を切り離すように切り込みを入れる。この時、最後まで切ってしまわず、半分〜2/3までにする。
(2)
皮の部分に、斜めに切り込みを入れる。(左右どちらとも入れてもいいですし、片方だけでもいいです)
(3)
皮の真ん中部分をくるっと丸めて実との隙間に入れ込む。これで完成!
子供も食べやすくなりますし、見た目もちょっと可愛くなりますね^^
※皮が薄い方がもっとシャープで綺麗に見えるのですが、白い部分を実の方に多く残すと、食べる時に嫌がる人も多いので、今回はこのような切り方にしています。見た目重視の方は皮と実を切り離す時に皮の方が薄くなるように意識してやってみてくださいね。
グラスに飾りたい場合
実の半分くらいのところに斜めに切り込みを入れる。そこをグラスに引っ掛ける。