リンゴがあったので、おやつにとっても簡単なアップルパイを焼きました。

今回のアップルパイは、リンゴを煮ません！
冷凍パイシートの上にスライスした生のリンゴをのせて、そのままオーブンで焼くだけ。

パイで包む作業もないので、思い立ったときに気軽に作れます＾＾

このほかに冷凍パイシートと、少量の水で溶いた卵黄を使います。

作り方

① リンゴは皮をむき、4mmくらいの厚さにスライスする。

② 冷凍パイシートは長方形のものを半分にカットし、中心にスライスしたリンゴを並べる。

③ リンゴの上からティースプーン1杯分のグラニュー糖と、お好み量のシナモンパウダーを振りかける。

④ パイシートに少量の水で溶いた卵黄を刷毛で塗り、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

こんがり焼けたら出来上がり！
お好みでチャービルやミントを飾ると、おめかしできます＾＾

砂糖はティースプーン1杯分だけなので甘さは控えめ。リンゴそのものの味がしっかり楽しめて、サクッとしたパイとの組み合わせもいいんです。

リンゴを煮る必要も、パイ生地で包む必要もなし。簡単なので、気軽なおやつにぜひどうぞ＾＾