耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れてふやかす。※必ず水が先です。500Wの電子レンジで30～40秒加熱し、しっかり溶かす。ゼラチンが溶けたら砂糖を加え、溶かし混ぜる。

別のボウルに●と、缶詰のシロップを合わせ混ぜる。溶かしておいたゼラチンも加えてよく混ぜ合わせる。（泡立ててしまわないように優しく混ぜて）

※缶汁まで使うので、できれば国産の缶詰を使用することをお勧めします。

みかんの果実を4等分にしてグラスに入れる。ゼリー液を等分に流し入れ、表面の泡をスプーンですくい取り、バットの上に並べてラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。固まったらお好みでチェリーやミントを飾る。

ヨーグルト効果でさっぱりとした味わいのゼリーです。牛乳を普段あまり飲まないというお子さんにもオススメです。材料を混ぜて冷やし固めるだけなので、お菓子作りが苦手な方や初心者さんでも失敗なく作ることができますよ。みかん缶だけでなくAのようにミックスフルーツで作っても美味しいです。

ポイント
●ゼラチンは沸騰するほど加熱しないように注意！
●泡立て器で材料を混ぜる際、できるだけ泡立てないように優しくまぜること。泡が多くなると口当たりが悪くなるので必ず最後にスプーンですくい取ってください。パストリーゼを吹きかけると泡が一瞬で消えるのでそれでもOKです。
●シロップ（缶汁）まで使うので出来れば国産の缶詰を使ってください。冷やした缶詰を使うと固まるのも早いですよ～＾＾

私が使ったのはこの「つよいこグラス」。子供も持ちやすく、見た目も可愛くてお気に入り。