電子レンジとトースターで★お餅のグラタン
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もやしのツナマリネ
もやしとツナを使った、さっぱり味のマリネです。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、作り置きにもぴったり。酸味が効いているので、飽きずに食べられます。食欲のない日にも◎マスタードの風味がアクセントになっていて、おつまみにもおすすめです＾＾
材料作りやすい分量
- もやし1袋
- ツナ缶（水煮orオイル漬け）1缶
- ●オリーブオイル大さじ2
- ●レモン果汁（酢でも）大さじ1
- ●はちみつ（なければ砂糖）小さじ1
- ●粒マスタード小さじ1
- ●塩・こしょう（ブラックペッパー）各少々
難易度(目安)
★★
- 2
- 0
作り方
1
もやしを熱湯で30秒ほど茹で、ザルに上げる。キッチンペーパーを敷いたバットに広げ、水気を切る。
2
ボウルにツナと●の調味料を混ぜる。ちなみに、ツナ缶は今回は水煮を使ってます。オイル缶でもどっちでも◎
粒マスタードはこれを使用しています。
3
ボウルにもやしを加えて和える。作ってすぐよりも、冷蔵庫で1時間以上置くと味がなじんで美味しい！
完成
「安い・うまい・ヘルシー・簡単」の四拍子がそろったもやしのツナマリネ。毎日頑張るあなたの味方です。
・もやし×ツナでローコスト！
・酸味でさっぱり、飽きずに食べられる！
・オリーブオイルもマスタードも香り高くて、満足感あり◎
・タンパク質も摂れて、ダイエット中にも最適！
副菜としても、おつまみにも、お弁当にも。ぜひ作ってみてくださいね＾＾
ポイント
●作り置き可能です。冷蔵で3日保存可能！
