長芋は皮をむき、ピーラーで縦に薄くリボン状に削る。

◎軽くて使いやすい保存容器。フタをしたまま電子レンジも使えるし冷凍も可能！

【送料込】キープスラッパー Kiip SLappeR アソートパック 4サイズ 1セット ハイテクフードコンテナ ふたをしたまま電子レンジの解凍・加熱が可能で、繰り返し使用可能な食品保存容器 価格：1,076円（税込、送料別) (2026/9/5時点)

大葉は縦半分に切ってから細切りにする。保存容器またはボウルに長芋、塩昆布、大葉を入れてさっと和える。5分ほど置いて味をなじませる。

ピーラーでひらひらに削った長芋の、シャキッとした軽い食感が楽しい一品です。塩昆布の旨みと、大葉の爽やかな香りも相性抜群。少し麺のような感覚でつるっと食べられるので、食欲が落ちているときにもおすすめです。ごはんの最後にのせて食べても美味しいですよ。

ポイント
●長芋は混ぜすぎず、シャキッとした食感を残すのがおすすめです。
●大葉は少し太めの細切りにすると、食べたときに爽やかな香りをより感じられます。
●和えてから5分ほど置くと、塩昆布の旨みがなじみます。
●清潔な保存容器に入れて冷蔵保存し、翌日までに食べ切ってください。