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もやしのツナマリネ

もやしのツナマリネ

もやしとツナを使った、さっぱり味のマリネです。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、作り置きにもぴったり。酸味が効いているので、飽きずに食べられます。食欲のない日にも◎マスタードの風味がアクセントになっていて、おつまみにもおすすめです^^

材料作りやすい分量

  • もやし1袋
  • ツナ缶(水煮orオイル漬け)1缶
  • ●オリーブオイル大さじ2
  • ●レモン果汁(酢でも)大さじ1
  • ●はちみつ(なければ砂糖)小さじ1
  • ●粒マスタード小さじ1
  • ●塩・こしょう(ブラックペッパー)各少々

難易度(目安)

  • 2
  • 0

作り方

1

もやしを熱湯で30秒ほど茹で、ザルに上げる。キッチンペーパーを敷いたバットに広げ、水気を切る。

 

2

ボウルにツナと●の調味料を混ぜる。ちなみに、ツナ缶は今回は水煮を使ってます。オイル缶でもどっちでも◎
粒マスタードはこれを使用しています。

 

3

ボウルにもやしを加えて和える。作ってすぐよりも、冷蔵庫で1時間以上置くと味がなじんで美味しい!

 

完成

「安い・うまい・ヘルシー・簡単」の四拍子がそろったもやしのツナマリネ。毎日頑張るあなたの味方です。

・もやし×ツナでローコスト!
・酸味でさっぱり、飽きずに食べられる!
・オリーブオイルもマスタードも香り高くて、満足感あり◎
・タンパク質も摂れて、ダイエット中にも最適!

副菜としても、おつまみにも、お弁当にも。ぜひ作ってみてくださいね^^

ポイント
●作り置き可能です。冷蔵で3日保存可能!

 

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