ピリ辛きゅうり
合わせ調味料に漬け込むだけで出来るピリ辛きゅうりは、そのままポ...
ご飯のお供に♪大葉のごま醤油漬け
大葉がたっぷり手に入ったらぜひ作って欲しい！ご飯が止まらなくなるほど美味しい大葉のごま醤油漬けです。海苔のようにご飯を巻いて召し上がれ〜♪ごまの香ばしさと漬けだれの甘じょっぱさ、大葉の爽やかな香りがたまりません＾＾
材料作りやすい分量
- 大葉20枚ほど
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- ごま油大さじ1
難易度(目安)
★
- 465
- 202
作り方
（１）
清潔な容器に●を入れて混ぜ合わせる。（みりんのアルコールが気になる場合は、先に電子レンジで1分ほど加熱して煮切ったものを使用してください）
さっと洗い水気を切った大葉を漬け込む。
一晩経ったら出来上がり！ご飯に巻いて召し上がれ＾＾
完成
調味料を合わせて漬け込むだけで出来る、とても簡単な一品です。とにかくご飯との相性が抜群です！ぜひ、海苔を巻くようにしてこの大葉でご飯を食べてみてください♪いくらでも食べられてしまって大変ですよ〜＾＾
ポイント
●大葉は新鮮なハリのあるものを使用します。
●お好みでニンニクの薄切りや生姜のすりおろしを加えるのもOK！
●ごま油ではなく、ラー油を使用してピリ辛にするのも美味しいですよ♪
●冷蔵庫保存で3〜４日美味しく食べられます。
