ボウルの上に一回り大きいザルを重ねて、キッチンペーパーを敷く。その上にヨーグルトをのせる。上からもペーパーをかぶせて、さらに全体を覆うようにラップをする。

しっかり水きりをしたい場合はラップの上からお皿などで重しをし、冷蔵庫で一晩おく。

これで水切りヨーグルトの出来上がり！