ナスは良く洗い、ヘタとおしりの部分を少し切り落として竹串で数カ所穴を開ける。ラップに包んで電子レンジ600Wで4分ほど加熱する。
（ナス2本の場合それぞれを同じくラップに包み5～6分です）

加熱後、食べやすい大きさにカットする。（電子レンジから出した直後は蒸気で大変熱いのでヤケドに十分注意してください）

トロトロ食感のレンジ蒸しナス、ぜひお試しください。