フレッシュのゴールデンキウイと桃をゼリー寄せにしました。
ゼリー寄せにしておくと、果物の変色も防げるし、ゼリーの食感も楽しめるので子どもも喜びます。

今日はアガーで。
やっぱりアガーだと透明感が違いますね〜♡

今度きちんと写真に撮って紹介しようと思いますが、簡単に作り方を書いておきます。

フレッシュフルーツのゼリー寄せ
（ゼリー液）
水300mlに対してアガー７g＋細目グラニュー糖30g

【作り方】
アガーとグラニュー糖を合わせておいて、鍋に入れた水に溶かしてから沸騰直前まで温めてそのまま２分ほどしっかり煮溶かす。あとは耐熱容器にカットしたお好みの果物を入れて、ゼリー液を注ぐだけ！アガーは常温で固まり始めます。粗熱をとってから冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ〜！

フレッシュの果物で作るので、フレッシュ感もしっかり感じられるし、
ゼリーのツルンとした感じも楽しめるので、暑い日のおやつ・デザートにオススメです＾＾
よかったらぜひ♪

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