茹でたけのこをもらったけどたくさんあってどうしたらいいか、わからない。
そんな時はぜひ薄味で炊いておいてください＾＾
（薄味といっても、これだけで食べても全然美味しいってくらいちゃんと味があります）

これがあると、いろんな料理にリメイクしやすく、かなり使えます！

茹でたけのこ（400g前後）を鍋に入れて、水500mlと白だし大さじ5、みりん大さじ2
も加えて中火で煮立たせます。煮立ったら落としぶたをしてそのまま10分ほど煮ます。

10分経ったら火を止めて、そのまま蓋をして冷まします。（冷めていく段階で味がしみますよ〜）
たったのこれだけ！

そのまま食べてもいいですし、これを刻んで炊き込みご飯にしたり、
細かく刻んで餃子やシュウマイ、ハンバーグのタネに加えたりもできるし、
味がついてるので、バター焼きにしたり天ぷらにしたりも簡単、しかも美味しい！！

薄味で煮た状態で小分けにラップして密封袋に入れて冷凍しておけば、1ヶ月ほど保存も出来ますから
長くいろんな楽しみ方が出来ますよ＾＾

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