深さのある耐熱容器にみりんを入れ、600Wの電子レンジで１分加熱してアルコールを飛ばす。（アルコールが気にならない場合はしなくてOK！）
その後、しょうゆと合わせておく。
大根は皮をむいてすりおろす。

オススメの大根おろし器↓少ない力でしっかり擦りおろすことができますよ。

ボウルに大根おろしとしょうゆとみりんを移し、さらにそこに橙の果汁を加えて混ぜる。（タネが入らないように注意して）

餅を準備する。耐熱容器に餅とひたひたの水を加えて６００Wの電子レンジで1分半前後加熱して餅を柔らかくする。（ラップ不要・トースターで焼き餅にするのでもOK！）

器に餅を入れて、上からたっぷりおろし酢じょうゆをかける。

橙香る、酢餅の完成！！甘いものが苦手な人、さっぱりと食べたい人にオススメの食べ方です。みりんが加わることで優しい甘みがつき、味にまとまりが出ます。ついつい食べすぎてしまう美味しさです♪

ポイント
●みりんはアルコールが気になる場合は電子レンジで1分ほど加熱して使うと良いです。
●しょうゆの量は味見をしてお好みで調整してください。
●大根おろしは水気を絞らずそのまま使います。もし辛味が強い場合は電子レンジで少し加熱すると辛味が和らぎます。
●ゆずで作るのも美味しいです。ゆずの場合、柚子皮も加えるとより香りが楽しめます。