短時間調理！エビとナスとトマトのカレー
市販のルウは使わずに、短時間でカレーを作ります。プリップリのエ...
パンやクラッカーに◎明太クリームチーズディップ
間違いない組み合わせ！食事系バゲット＆クラッカーを楽しむならこれ。材料を混ぜるだけ。刻み海苔や大葉をトッピングすることで、より風味豊かになります。パーティーやお酒のおつまみにぜひどうぞ。
材料作りやすい分量
- クリームチーズ100ｇ
- 明太子正味30g（1/2腹程度）
- マヨネーズ大さじ1
- あれば大葉の千切りや刻み海苔適量
難易度(目安)
★
- 2
- 1
作り方
1
常温に戻したクリームチーズに薄皮を取り除いた明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。（トッピング用の大葉は千切りにする。）
完成
材料を混ぜるだけで出来ちゃう簡単ディップ！柔らかいタイプのクリームチーズを使うと、冷蔵庫から出したてでも混ぜやすいです。明太の塩気と、ほのかなピリ辛が食欲をそそります！お好みで大葉の千切りや刻み海苔、パセリのみじん切りやブラックペッパーなどをトッピングしてお召し上がりください。バゲットやクラッカー以外にも、蒸し野菜やゆで野菜にも良く合いますよ◎
ポイント
●通常のクリームチーズを使う場合は、必要分をボウルに取りだし、常温に戻してから使うか、耐熱容器に入れてレンジで20秒ずつ加熱しながら柔らかくなるまで練ってから使うと混ぜやすいです。
●冷蔵庫で2〜3日保存可能。（清潔な容器・スプーン・バターナイフを使うこと）
●辛いのが苦手な人は、たらこで作ってみてくださいね＾＾
