トマトはざく切りにしてブレンダーに入れる。

他の材料もすべて加え、なめらかになるまで撹拌する。味を見て、酸味が強ければ砂糖を少し足す。
（冷蔵庫で30分冷やすと味が落ち着いておいしい）

このブレンダーを使っています。パワフルだし、お菓子作りにも使えてとても便利です。

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トマトの固形が苦手な人でも、このドレッシングならいけるんじゃないかな♪なめらかでまろやかなトマトドレッシングです。ごま油やニンニク、醤油で食欲そそる味にしています。野菜で野菜を食べちゃいましょう！

ポイント
●甘みを加えるとトマトの酸味がまろやかになって、子どもでも食べやすい味に。
●ピリッとさせるためにラー油を少し加えるのもアリです。
●冷蔵で2〜3日保存可能。

◎このドレッシングと相性のいい料理
・冷しゃぶサラダ（豚・鶏どちらもOK）
・豆腐サラダ（冷奴にかけて、中華風冷や奴に）
・蒸し野菜サラダ（ブロッコリー、オクラ、もやし、にんじんなど）
・白身魚のカルパッチョ風（鯛やカンパチを薄切りにしてかけると和中融合）
・海藻サラダ（わかめ・もずく・きゅうりなど）
・蒸し鶏のバンバンジー風（ささみや鶏胸肉でさっぱり！）
・焼きナスや蒸しナス（トマトの酸味とナスの甘みが合うよ）