タマネギは繊維を断つように薄切りに。牛肉はある程度細かく刻んでおく。（この辺はお好みで）フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

まな板はこれがとても使いやすくてオススメ。食洗機対応です↓

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牛肉を加えて色が変わるまで炒め、砂糖・酒・しょうゆ・みりんを加える。

冷凍コーンも加えて全体を混ぜ、汁気が飛ぶまで5分ほど炒め煮する。

甘辛味の牛肉のスキマに甘みのあるタマネギやコーンがちらほら。これがとっても美味しいんです！ご飯にめちゃくちゃ合うので、そのままたっぷりかけて食べてください＾＾

ポイント
●玉ねぎは繊維に逆らって切るとよりやわらか食感に。
●ピリ辛にしたい場合は、コチュジャンや七味を少し加えてもOK！
●コーンの代わりにピーマンでも◎（彩りもUP）

保存の目安
冷蔵保存：2〜3日（しっかり冷まして密閉容器へ）
冷凍保存：2〜3週間（1食分ずつ小分けラップしてフリーザーバッグに入れる）

野田琺瑯の保存容器の良さは直火で温め直すことが出来ることでしょうか。調理してそのまま冷まして保存、そんなことも出来る優れものです。

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混ぜご飯にしておにぎりにするのもオススメ。少し塩をまぶして握るとさらに美味しくなります＾＾

混ぜご飯にしてお弁当にしました。おかずがあまりないなって日でも、こういう形だとご飯だけで満足いきますよ〜◎

曲げわっぱのお弁当箱は余計な水分をお弁当箱が吸ってくれるから食べるときにベチャッとしたりせずとても美味しいんですよ＾＾お手入れも難しいことは一切なし！よく乾かせばOK！

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