卵不使用！ふんわりもっちり★ミルキーパン
我が家で一番人気のミルキーパン！娘が卵アレルギーだった頃、卵不...
ワンパンブランチ！トルティーヤサンド
市販のトルティーヤ（そのまま使えるタイプ）を使って、フライパン一つでチャチャっとホットサンドを作ります。スクランブルエッグ入りなのでボリュームもあってとっても美味しいんですよ＾＾入れる具材はお好みで。トルティーヤの買い置きがあると、忙しい日や毎日の朝食にもすぐに作れて便利です◎
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材料1人分
- サラダ油小さじ1
- 卵1個
- 塩こしょう各少々
- トルティーヤ1枚
- トマトソース適量
- ミックスチーズひとつかみ
- 生ハムお好みで適量
- バジルの葉3〜4枚
- ベビーリーフ適量
難易度(目安)
★
- 18
- 2
作り方
1
小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。フライパンがしっかり温まったら卵を落とし入れて軽く塩こしょうする。グチャグチャっと攪拌し、半熟状態にする。
2
ここでトルティーヤの登場。（そのまま食べられる柔らかタイプがおすすめ！）
一度火を止め、半熟卵にトルティーヤの生地をかぶせるように乗せる。
フライ返しを使って、卵ごとひっくり返す。
トルティーヤはこういうのを使ってくださいね＾＾
3
ここでピザソースの登場！市販のピザソースでOK！（トマトソースやミートソースなどでも◎）
再びフライパンを中火で温め、卵の上にピザソースを塗り広げ、上にミックスチーズを乗せる。
さらに生ハム（普通のハムでもOK！）をちぎって乗せる。
4
あればバジルの葉を生ハムの上に並べ（他のハーブやベビーリーフでも◎）フライ返しを使って半分に折り畳む。
カリッとこんがりと焼けば出来上がり！
完成
食べやすいように半分にカットして器にもり、あればベビーリーフ等のサラダを添えれば出来上がり！薄いトルティーヤはフライパンで軽く焼くことでサクサクの食感に！軽いのでペロリといけます！
フワトロの卵や伸びるチーズ、塩気のある生ハムに香りの良いバジル！！！
まるでピザをかぶりついているかのような美味しさで、大人も子供もきっと大満足です＾＾
ポイント
●フライパンは20cm、トルティーヤは17cmくらいがおすすめです。柔らかくそのまま食べられるタイプだと加熱時間を気にせずに作れます。
●中に入れる具材はお好みのものを使ってください。余ったカレーやミートソースで作るのも美味しいですよ♪
可愛い器はスタジオMのもの。何を盛り付けても映える！
