炊飯器で簡単和菓子！おはぎ
炊飯器でもち米を炊いておはぎを作ります。市販のあんこを使えばと...
電子レンジで簡単調理★洋風スープ肉じゃが
電子レンジで作ることが出来る洋風肉じゃがです。加熱中、ほったらかしにできて他の作業ができるのは嬉しいですよね！バターの香りがふわっと立ち上る優しい味のスープと一緒にホクホクのじゃがいもを食べてくださいね＾＾暑い季節には電子レンジのみで出来る調理は助かります◎
材料4人分
- じゃがいも4個（450g）
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン40g
- ●水400ml
- ●しょうゆ小さじ1/2
- ●酒小さじ1
- ●固形コンソメ1個
- ●バター10g
- ●塩こしょう各少々
- ブラックペッパー適量
- 万能ネギの小口切り適量
難易度(目安)
★★
- 233
- 70
作り方
（１）
ジャガイモは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。耐熱ボウルに入れてざっと水洗いしてから水気を切っておく。玉ねぎは皮をむき、くし形切りに。ジャガイモの上にほぐしいれる。ベーコンは短冊切りにしてボウルに入れる。（厚切りベーコンの方がおいしい出汁が出ます）
（２）
固形コンソメは砕いておく。●をすべてボウルに入れる。上からふんわりとラップする。600Wの電子レンジで６分加熱。一度取り出して全体を混ぜる。再度ふんわりとラップして600Wで７分加熱する。
（３）
取り出してジャガイモに竹串をさしてみてスッと通るようであれば加熱終了。汁に触れるようピッタリラップしたらこのまま冷ます。（この過程で味がしみます）食べる直前に再度熱々に温め、器に盛ったらブラックペッパーと万能ネギの小口切りを散らす。
完成
ジャガイモの美味しさがダイレクトに感じられるスープ仕立ての洋風肉じゃがの出来上がり。子供から大人まできっと大好きな味です♪スープと副菜を兼ねているので忙しい日にもぴったり！
ポイント
●ジャガイモは、カットしたら水でさっと洗って切り口のでんぷん質を取って。
●加熱途中で一度取り出して軽く混ぜることで加熱ムラを防ぎます。
●加熱後、じっくり冷めていく過程でおいしい出汁がジャガイモにしみます。
●ブラックペッパーはお好みで＾＾
