食パンが菓子パンに変身！チョコチップクッキートースト

食パンが菓子パンに大変身！クッキー生地を作ってパンに塗ってトースターで焼くだけで、お家で焼きたての菓子パンを食べることができちゃいます！焼く前の状態で一枚ずつラップして冷凍しておけば、食べたいと思った時に凍ったままトーストして食べることができて便利ですよ〜◎表面がサクッとして、チョコチップのあるところはとっても甘くて美味しい♡子供のおやつにもぴったりです＾＾

材料食パン4枚分

無塩バター40g
細目グラニュー糖25g
卵1個
薄力粉20g
アーモンドパウダー15g
バニラエッセンス少々
チョコチップ適量
食パン4枚

難易度(目安)

★★

作り方

（１）

常温に戻したバターをボウルに入れ、細目グラニュー糖を入れてすり混ぜる。ふんわりと白っぽくなるまで混ぜる。（こうすることで卵を入れても分離しにくくなります。）

（２）

常温にもどしておいた卵を溶きほぐし、２、3回に分けて加えその都度よく混ぜる。写真Aのような滑らかな生地になるように。

（３）

アーモンドパウダーを加えて混ぜる。さらに薄力粉とバニラエッセンスを加えて混ぜる。（※出来れば薄力粉は一度でもいいので茶こしでふるうとダマになりにくいです。）薄力粉を加えたらあまりグルグル練らないように。（すくって落とす、を繰り返して粉っぽさがなくなるまで混ぜると良いです）全体が混ざればクッキー生地の完成。

（４）

食パン1枚にクッキー生地の1/4量を塗る。あまりぶ厚く塗らないのがポイント！（あまり厚く塗るとサクッと感が味わえません）チョコチップをお好み量散らす。トースター（約200度）で4～5分焼く。表面に焼き色が付くように♪

完成

表面サクッとしてまさに菓子パン！クッキー生地自体は甘さ控えめにしているのでチョコチップの甘さと合わさるとちょうど良い感じ！
よくあるUFOパン（帽子パンっていうのかな？）、あんな感じのパンになります。すっごく美味しいですよ♡子供は絶対好きだと思います＾＾

ポイント
●必ずバターと卵は常温に戻してから使う。寒い季節は卵が常温でも冷たいので溶き卵を耐熱容器に入れて湯煎で人肌まで温めて加えると分離しにくいです。（ゆっくり混ぜながら湯煎して熱々にしないように注意！）
●アーモンドパウダーがなければその分薄力粉を増やしてください。あれば入れた方が絶対美味しいです！！
●チョコチップなしの場合は少し甘みが少なめなので砂糖の量を10g程増やしても♪