ホクホク甘じょっぱい★さつまいものグラッセ
さつまいもをホクホクの甘じょっぱいグラッセにします。優しい甘さ...
ほうれん草のお月見トースト
ボリュームも、栄養もたっぷりのトースト。茹でほうれん草を使って作ります。黄身をくずしながら食べるのがとても美味しいです！
材料1人分
- 食パン1枚
- 茹でほうれん草50〜60g
- マヨネーズ小さじ1
- 卵1個
- 塩少々
- ブラックペッパー適量
難易度(目安)
★★
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作り方
（１）
ほうれん草は2〜3cmの長さに（短めに）カットする。フライパンを中火で温め、カットしたほうれん草、マヨネーズを加えて炒める。（1分ほどでOK）
※炒めるの、面倒だよ〜！っていう人は和えるだけでもいいですよ＾＾刻んだハムやツナなど加えても美味しい◎
（２）
食パンの縁に、塀を作るように炒めたほうれん草をのせる。（隙間のないように＾＾）
（３）
中心に卵を割り入れる。（ここで卵の白身がこぼれないようにほうれん草でしっかりせき止めてください）塩、ブラックペッパーをお好み量ふりかける。アルミホイルの上にパンを乗せて、トースターで卵の白身が白くなるまで5〜6分焼く。
完成
黄身を割って、パンやほうれん草に絡めながら食べるのが最高です！
お母さんのひとりランチや、週末のブランチ、お友達との簡単パンランチなんかにもオススメです。
