小さめのボウルに●を全て合わせ良く混ぜる。

耐熱皿に、繊維に沿って薄くスライスしたタマネギを半量ずつ並べる。ししゃもを3尾ずつ、なるべく重ならないように並べる。

混ぜ合わせておいた●を頭と尻尾以外にのせる。さらに上からオリーブオイルを小さじ1ずつ回しかける。1300Wのトースターで8～12分ほど焼けば出来上がり！

パン粉がサクサク、ししゃもはホクホク♡ししゃものパン粉焼きの出来上がり！ししゃもフライのような一品です。お好みでお醤油を垂らして召し上がってくださいね。お醤油をかけるとごはんにも良く合いますよ〜！
パプリカやキノコ類を加えても◎じっくり焼きたい場合はパン粉に焼き色がついた時点でアルミホイルをかぶせてさらに加熱するようにしてくださいね。

ポイント
●ししゃもの大きさによって焼き時間は異なります。様子を見ながら調整してください。
●ししゃもに限らず、刺身用の魚などでも楽しんでいただけます。
●焼いているときに下に落ちたオリーブオイルで野菜に火が通り、ししゃもが蒸し焼きされます。