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ふわとろ♡フレンチトースト

ふわとろ♡フレンチトースト

食べると幸せな気持ちになる、ふわとろなフレンチトースト。ポイントは卵液にパンを一晩じっくりつけ込むこと!シナモンシュガーやメープルシロップで食べると本当に美味しいです!朝食やおやつにぜひ♪

材料2〜3人分

  • 食パン2〜3枚
  • ●卵2個
  • ●牛乳250ml
  • ●きび砂糖大さじ3〜4
  • ●バニラエッセンス適量
  • バター20g(1枚につき8〜10g)
  • シナモンシュガー適量

難易度(目安)

  • 374
  • 200

作り方

(1)

食パンは1枚を4等分、もしくは6等分くらいの食べやすい大きさにカットする。●の卵液を全て合わせ、バットに並べたパンの上からかけ、両面しっかり浸す。バットにラップして一晩冷蔵庫で浸けておく。(少なくとも1時間以上)

 

(2)

フライパンにバターをのせ中火で温める。片面しっかり焼き色が付くまで焼いたら裏返して弱火にして蓋をしてじっくり5分ほど火を通す。器に盛り、好みでシナモンシュガーやメープルシロップをかける。

 

完成

フレンチトーストの出来上がり。甘くて幸せな気持ちになりますよね^^一晩じっくり漬け込んだパンは中までしっかり卵液が染み込んでふわとろ食感を生み出してくれます。私はシナモンシュガーで食べるのが大好き!メープルシロップもよく合います◎

ポイント
●バニラエッセンスを少し入れるだけでグッと本格的な味になります♪
●表面は香ばしく、中は弱火でじっくり焼いてくださいね。
●レシピの分量で、6枚切り食パンで3枚分、4〜5枚切り食パンで2枚分くらいの卵液になります。

 

アレンジ

果物屋ホイップクリームを添えて、キャラメルソースやチョコソースをあしらえばスイーツに大変身!お家カフェも気軽に楽しめます^^

 

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