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スパイシーで食欲そそる！タンドリーチキン
暑い季節にぴったりの、スパイシーで食欲そそるタンドリーチキンで...
ご飯がすすむ◎きゅうりのスタミナ漬け
さっぱりとしたきゅうりの漬け物レシピを紹介！白だしや酢、にんにくで風味豊かに仕上げる簡単レシピ。冷蔵庫で漬け込むことでさらに美味しくなります。ご飯のお供にぴったりです！
材料作りやすい分量
- きゅうり 2本
- 人参少々
- ●にんにくのすりおろし1片分
- ●白だし 大さじ2
- ●米酢 大さじ1
- ●しょうゆ 小さじ2
- ●きび砂糖 小さじ2
- ●ごま油 小さじ1
難易度(目安)
★★
- 5
- 0
作り方
1
きゅうりは縦半分に切って斜めスライスに。人参はあれば細切りにして加える。塩2つまみ（分量外）をふって軽くもみ、10分ほど置いて水気をしぼる。
細切りピーラーがあると便利！
2
ポリ袋に野菜と●の調味料をすべて入れる。空気を抜くように袋を閉じ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど漬け込む。
完成
ニンニクの香りが食欲そそる、カリカリ食感楽しめるスタミナ付け。これでご飯がモリモリいけますよ〜！野菜でご飯が食べられるって嬉しいですよね。ぜひたっぷり作ってお楽しみください！
ポイント
●人参はなければ入れなくてもOK！ラディッシュを同じようにスライスして加えてもOK！
●ニンニクの量はお好みで調節してください。
【保存期間】
冷蔵で2〜3日。日に日に味がなじんで美味しくなります。
食べる直前に追いごま油をすると、風味が立つよ！（お好みでどうぞ）
