アールグレイのアイスボックスクッキー
フードプロセッサーを使って生地作りをするからとっても簡単!!ア...
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例)ハンバーグ、ケーキ、じゃがいも等
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ちょっと小腹が空いたときに電子レンジでパパッと出来る、きつね餅!!市販の【味付け揚げ】を使うと5分かからずに出来ますよ〜◎
(工程写真はタップ(クリック)で拡大表示されます)
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市販の味付けお揚げ(うどん揚げ)と、切り餅(角餅)を使います。
味付けお揚げは半分に切る。優しく袋状に開く。(ゆっくり手で開いていけば出来ますよ)
角餅は縦半分に切る。(包丁を使うので注意!)
袋状に開いた揚げの中に餅を入れる。このとき揚げを破らないように注意してくださいね。
お好みで餅にスライスチーズを巻いてから入れてもOK!
耐熱皿に並べて、ラップをせずに1分30秒〜50秒加熱する。4個同時だと加熱ムラができる可能性があります。2個ずつの方がオススメ。柔らかくなっているか様子を見ながら追加加熱してくださいね。
甘いお揚げの中にトロ〜リモチモチなお餅!!がぶりと噛み付けばジューシーで病みつきになっちゃうきつね餅の出来上がりです。
チーズを巻いたものも、柚子胡椒を少しつけて食べたのも、刻み海苔をふりかけて食べるのも美味しかったですよ〜◎
市販の味付けお揚げは日持ちするので、お餅とともに冷蔵ストックしておけば小腹が空いたときやおやつ、飲んだ後ちょっと食べたい時なんかに楽しんでいただけます。
ポイント
●味付けお揚げの水分は切らずに使います。その水分で餅を柔らかくするのでギュッと絞らないように注意!
●熱々の柔らかい時が美味しいので、食べる分ずつ加熱するのがオススメです。