電子レンジでトウモロコシの塩茹で
トウモロコシの塩茹では電子レンジで簡単に出来ます。たっぷりのお湯を沸かす必要もないし、ほったらかしに出来るので覚えておくと便利です◎お弁当用に少し塩茹でしたい場合など、ぜひお試しください。トウモロコシは鮮度が落ちやすいので、買ったその日のうちに調理するのをお勧めします。
（１）
トウモロコシの皮を剥ぎ、水洗いする。水が表面に付いている状態で（ふき取ったりせず）全体に塩を少々ふりかける。（塩はしなくてもOK！）
（２）
ラップに包んで耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。加熱後、電子レンジから取り出したら、ラップしたままの状態で冷ます。
※ラップをぴったりとしたまま冷ますと、トウモロコシが冷めてもシワシワにならず、みずみずしいままです。
甘くてふっくらプリプリのトウモロコシの塩茹で、ぜひお試しください。
